Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт сказал, что десятая часть молочной продукции на полках российских супермаркетов является фальсифицированной. Эксперты считают, что не лучше ситуация и в иных продуктовых секторах.
Продовольственный контрафакт особенно опасен тем, что причиняет вред непосредственно здоровью населения. Не прошедшие соответствующие экспертизы товары могут содержать в своем составе неразрешенные ингредиенты, что дает недобросовестному предпринимателю дополнительную экономию на себестоимости продукции, а врачам - дополнительную головную боль.
Снизить вред позволяет маркировка упаковки товара специализированным штрих-кодом, в котором закодирована комбинация цифр, идентичная уникальному коду товара. Производитель должен оформить штрих-код на любой товар в специальной базе. Однако как предохранить себя от поддельного штрих-кода?
Какую информацию скрывает штрих-код для товара?
Штрих-код - это графическое изображение сменяющихся черных и белых полос различных размеров, которое наносится на упаковку продукции для обеспечения автоматической считки информации с применением специальных технических средств.
Нынче потребитель может встретить штрих-код на товар, соответствующий стандартам EAN, UPC, Code128, Codabar и иным. Для каждого стандарта обусловлена своя символика и нужен уникальный сканер штрих-кода. При необходимости шифрования большого объема информации употребляются двухмерные символики, например: QR код.
Когда бизнесмен хочет получить штрих-код для собственной продукции, он предоставляет оператору данные, какие и будут представлены в виде толстых и тонких вертикальных полос. Эта информация может таить в себе:
- страну производителя товара;
- уникальный код предприятия;
- уникальный код, присвоенный этому товару;
- параметры товара, включая его вес НЕТТО либо БРУТТО, цвет, размеры и пр.
Штрихкод вдобавок заключает контрольную цифру (обычно, последняя в ряду), какая разрешает раскрыть маркировку, не имеющую регистрации в международном классификаторе.
Определить данную цифру можно вручную за четыре шага:
- Суммировать все нечетные цифры штрих-кода без последней в ряду;
- Суммировать все четные цифры и помножить полученную сумму на 3;
- При суммировании обоих результатов должно получиться двузначное число;
- Довершать числовой ряд штрихкода должна цифра, полученная вычитанием из 10 последней цифры двузначного числа из пункта 3.
Коль скоро результат не совпадает с последней цифрой, то с вероятностью 100% перед вами подделка. Приобретать такую продукцию крайне не рекомендуется.
Тестирование штрих-кода с помощью смартфона
Инновационные технологии позволяют проверить товар на фальсифицирование по штрих-коду непосредственно в магазине, используя специальный софт на своем мобильном гаджете.
Приложения для проверки штрих-кодов могут быть установлены как на операционную систему iOs, так и на Android, что дает возможность иметь под рукой тестер обладателям не только айфонов, однако и телефонов иной марки.
Самые популярные для этой цели программы:
- QR сканер;
- BarCow;
- iConit;
- и другие.
Значительное большинство программ бесплатны и универсальны, т.е. способны читать штрих-коды различных стандартов и размеров.
Проверка оригинальности продукции по штрих-коду не предоставляет полной гарантии защиты от подделки, тем не менее увеличивает шансы приобрести оригинальный товар, который прошел все требующиеся проверки и сертификацию, что очень важно при выборе покупок в продовольственных супермаркетах.
